نيستور لاسو (سيدرا) - كولومبيا (فلتر)
نيستور لاسو (سيدرا) - كولومبيا (فلتر)
Kawa - France
تعذر تحميل معلومات توفر الاستلام
☕ CGLE بوتوسي – ريد بوربون عسلية – كولومبيا
هذه الدفعة تأتي من مزرعة بوتوسي، إحدى جواهر مزرعة غرانجا لا إسبيرانزا الشهيرة. تحت إدارة ريغوبيرتو هيريرا، رائد زراعة البن المتخصص في كولومبيا، هذه المزرعة معترف بها عالمياً لجودتها. تم زراعة هذا البن من نوع ريد بوربون على ارتفاع يتراوح بين 1400 و 1850 متراً، وتمت معالجته بطريقة Honey. هذه الطريقة التي تحافظ على طبقة الميوسيلاج أثناء التجفيف، تمنح القهوة حلاوة كثيفة وقواماً شرابياً.
| الوزن | 200 غرام |
| مناسبة لـ | إسبريسو |
| الدولة | كولومبيا |
| المنتج | كافي غرانجا لا إسبيرانزا – ريغوبيرتو هيريرا |
| السلالة | بوربون أحمر |
| المعالجة | عسلية |
| الارتفاع | 1400-1850 متر |
| نقاط التقييم | 87 |
| الإيحاءات | برون أحمر، كراميل، شوكولاتة داكنة |
☕ CGLE POTOSI – RED BOURBON HONEY – COLOMBIA
This lot comes from the Potosí farm, one of the jewels of the famous Granja La Esperanza. Under the direction of Rigoberto Herrera, a pioneer of specialty coffee farming in Colombia, this farm is recognized worldwide for its quality. Grown between 1400 and 1850 meters above sea level, this Red Bourbon was processed using the Honey method. This method, which preserves the cherry's mucilage during drying, brings intense sweetness and a syrupy texture.
| Weight | 200g |
| For | Espresso |
| Origin | Colombia |
| Producer | Cafe Granja La Esperanza, Rigoberto Herrera |
| Variety | Red Bourbon |
| Processing | Honey |
| Altitude | 1400-1850 masl |
| Cup Score | 87 |
| Tasting notes | Red Plum, Caramel, Dark Chocolate |
يشارك
