Darling - Ethiopia (Filter)
Darling - Ethiopia (Filter)
Dak - Netherlands
Couldn't load pickup availability
☕ دارلينج – لاهوائي مغسول – إثيوبيا
دارلينج يأتي من محطة غسيل دانشي في قيدب، وهو واحد من أكثر المحاصيل الإثيوبية رقة التي حصلنا عليها هذا العام. تخضع القهوة لتخمير لاهوائي لمدة 48 ساعة قبل الغسل، مما ينتج عنه كوب بنقاء جيد رغم التخمير الإضافي. تتصدر النوتات الزهرية البرية، تليها نكهة شاي الخوخ المثلج ولمسة نهائية من الشاي الأسود. خفيفة وأنيقة وتشبه الشاي بشكل كبير.
| الوزن | 250 غرام |
| مناسبة لـ | فلتر |
| الدولة | إثيوبيا |
| المنطقة | قيدب |
| المنتج / المزرعة | محطة غسيل دانشي |
| السلالة | هيرلوم |
| الارتفاع | 2200 متر |
| المعالجة | لاهوائية مغسولة |
| الإيحاءات | شاي أسود، شاي الخوخ المثلج، زهور برية |
☕ DARLING – Anaerobic Washed – Ethiopia
Darling comes from Danche Washing Station in Gedeb, and it's one of the more delicate Ethiopians we've had this year. The coffee goes through a 48-hour anaerobic fermentation before being washed, resulting in a cup with good clarity despite the additional fermentation. Wild florals lead, followed by peach iced tea and a black-tea finish. Light, elegant and very tea-like.
| Weight | 250g |
| For | Filter |
| Origin | Ethiopia |
| Region | Gedeb |
| Producer / Farm | Produced by Danche Washing Station |
| Varietal | Heirloom |
| Altitude | 2200 masl |
| Process | Anaerobic Washed |
| Tasting notes | Black Tea, Peach Iced Tea, Wild Florals |
Share
