Currant Bluff- Colombia (Filter)
Currant Bluff- Colombia (Filter)
Dak - Netherlands
Couldn't load pickup availability
☕ من مزرعة جوناثان غاسكا في بروسيلاس الكولومبية
تخضع هذه القهوة الاستثنائية لعمليات معالجة دقيقة تبدأ بالجمع اليدوي للحبوب الناضجة، تليها عمليات تأكسد وتخمير لاهوائي في أكياس بلاستيكية لمدة 36 ساعة، ثم تقشير جاف وغسيل دقيق لإزالة الشوائب، وتنتهي بالتجفيف الشمسي والميكانيكي. هذه العمليات المتقنة التي يشرف عليها المزارع جوناثان غاسكا تمنحك نكهة فريدة من كشمش أحمر - يوسفي - شاي أسود، مثالية تمامًا لتحضير الفلتر.
| الوزن : | 200 غرام |
| مناسبة لـ : | الفلتر |
| البلد : | كولومبيا |
| المنطقة : | بروسيلاس |
| المزارع : | جوناثان غاسكا |
| السلالة : | بوربون آجي |
| الارتفاع : | 1900 متر |
| المعالجة : | مغسولة |
| الإيحاءات : | كشمش أحمر - يوسفي - شاي أسود |
☕ From Jonathan Gasca's Farm in Bruselas, Colombia
This exceptional coffee undergoes precise processing starting with manual collection of mature grains, followed by 36 hours of oxidation and anaerobic fermentation in plastic bags, then dry pulping and meticulous washing to remove impurities, ending with solar and mechanical drying. These meticulous processes supervised by farmer Jonathan Gasca give you a unique flavor of red currant - mandarin - black tea, perfectly suited for filter preparation.
| Weight : | 200g |
| Suitable for : | Filter |
| Country : | Colombia |
| Region : | Bruselas |
| Farmer : | Jonathan Gasca |
| Variety : | Bourbon Aji |
| Altitude : | 1900m |
| Processing : | Washed |
| Flavor Notes : | Red Currant - Mandarin - Black Tea |
Share
