1
/
of
1
Jam Session - Colombia (Espresso)
Jam Session - Colombia (Espresso)
Dak - Netherlands
Regular price
6.000 KWD
Regular price
5.000 KWD
Sale price
6.000 KWD
Unit price
/
per
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
تتضمن معالجة هذا النوع من القهوة جمع الحبوب، أكسدة لمدة 24 ساعة، تقشيرها، ثم أكسدة ثانية لمدة 20 ساعة، وأخيرًا تجفيفها تحت مجففات شمسية مقوسة لمدة 15 يومًا.
قبل خمس سنوات، تحول الأخوان نستور لاسو وأدريان من الزراعة التقليدية إلى القهوة المتخصصة، ليؤسسا مشروع El Diviso بالتعاون مع جوان فيرغارا. انضم إليهم كات وبيير منذ 3 سنوات لتطوير عمليات التخمير بهدف ربط القهوة مباشرة بالسوق البريطاني.
رغم الجهد والتكلفة، حققت القهوة نجاحًا كبيرًا واستُخدمت في مسابقات باريستا أوروبية،
Brewers Cup حيث حصدت المركز الأول بأيرلندا والثالث في النمسا في بطولة
اليوم يعمل الفريق كوحدة واحدة، مما يعكس التزامهم بتحسين الجودة وبناء مجتمع مستدام حول القهوة.
250 غرام | الوزن |
الاسبريسو | مناسبة لـ |
كولومبيا | البلد |
هويلا | المنطقة |
فيلد بلند | السلالة |
1700 متر | الارتفاع |
مجففة | المعالجة |
مربى الفواكة - حلوى الكرز - الكراميل | الايحاء |
Weight | 250 G |
For | Espresso |
country | Colombia |
Origin | Huila |
Variety | Field Blend |
Altitude | 1700 m |
Process | Natural |
Notes |
Fruit Jam - Sweet Cherries - Caramel
|
Share
