Milky Cake (Thermal Shock) - Colombia (Espresso)
Milky Cake (Thermal Shock) - Colombia (Espresso)
Dak - Netherlands
Couldn't load pickup availability
☕ شراكة حصرية مع كاتا إكسبورت ودييجو بيرموديز
تم تطوير هذا المحصول بشكل حصري مع كاتا إكسبورت ودييجو بيرموديز، شريكنا في كولومبيا الذي يزودنا ببعض من أفضل حبوب البن في البلاد. تخضع حبوب كاستيلو لتخمير لاهوائي لمدة 48 ساعة عند 20 درجة مئوية، ثم غسل بالصدمة الحرارية، وتجفيف متحكم به لمدة 34 ساعة. هذه العمليات المتقدمة تمنحك نكهة استثنائية من حبة الهيل - فستق - كعكة الفانيلا - عسل، مثالية تمامًا لتحضير الاسبريسو.
| الوزن : | 250 غرام |
| مناسبة لـ : | الاسبريسو |
| البلد : | كولومبيا |
| المنطقة : | فينكا الباريزو |
| السلالة : | كاستيلو |
| الارتفاع : | 1730 متر |
| المعالجة : | صدمة حرارية - مغسولة |
| الإيحاءات : | حبة الهيل - فستق - كعكة الفانيلا - عسل |
☕ Exclusive Partnership with Cata Export and Diego Bermudez
This profile has been exclusively developed with Cata Export and Diego Bermudez, our partner in Colombia sourcing some of the best coffees the country has to offer. Castillo cherries undergo 48-hour anaerobic fermentation at 20°C, followed by thermal shock washing, and controlled drying for 34 hours. These advanced processes give you an exceptional flavor of cardamom - pistachio - vanilla cake - honey, perfectly suited for filter preparation.
| Weight : | 250g |
| Suitable for : | Espresso |
| Country : | Colombia |
| Region : | Finca El Paraíso |
| Variety : | Castillo |
| Altitude : | 1730m |
| Processing : | Thermal Shock - Washed |
| Flavor Notes : | Cardamom - Pistachio - Vanilla Cake - Honey |
Share
