Rovira - Colombia
Rovira - Colombia
Soil - KSA
Couldn't load pickup availability
☕ روفيرا – عسلية لا هوائية – كولومبيا
معالجة العسلية اللاهوائية تُضفي طابعًا فريدًا على هذا المحصول الاستثنائي؛ حيث تُترك حبوب القهوة لتتخمر داخل غشائها التّزج لمدة تصل إلى 72 ساعة، في بيئة مدروسة بعناية. بعد ذلك، تنشر الحبوب على الأسرّة المرتفعة، لتتعرض لأشعة الشمس والهواء الطلق، مما يُبرز ملامحها العطرية الفريدة. لتكون إزاءً مزيجٍ ساحر من النكهات، ما بين لمسة التوت الغني، وحموضة الليمون الأخضر المشرقة، ولمحات خفية من الفواكه الاستوائية، لتقدّم تجربة لا تُنسى لمحبي القهوة ومتذوقيها.
| الوزن | 250 غرام |
| مناسبة لـ | فلتر و إسبريسو |
| المصدر | كولومبيا |
| المنطقة | كوينديو - أرمينيا |
| السلالة | كاستيلو |
| الارتفاع | 1700-1200 متر |
| المعالجة | عسلية لا هوائية |
| الإيحاءات | توت أسود، سكاكر الفواكة، توت مشكل |
☕ Rovira – Anaerobic Honey – Colombia
Anaerobic honey processing gives a unique character to this exceptional product; where coffee beans are left to ferment inside their mucilage for up to 72 hours in a carefully studied environment. After that, the beans are spread on raised beds, exposed to sunlight and fresh air, highlighting their unique aromatic features. The result is a magical blend of flavors, between rich berry touches, bright green lemon acidity, and subtle hints of tropical fruits, offering an unforgettable experience for coffee lovers and connoisseurs.
| Weight | 250 g |
| For | Filter & Espresso |
| Origin | Colombia |
| Region | Quindio - Armenia |
| Variety | Castillo |
| Altitude | 1200 - 1700 m |
| Processing | Anaerobic Honey |
| Tasting notes | Blackberry, Fruit Candy, Mixed Berry |
Share
