Ruby - Colombia

من محمصة اليوم الثامن - السعودية 

روبي - كولومبيا

250غرام

مناسبة للفلتر و الإسبريسو

المصدر : كولومبيا

السلالة : كاتورا

الارتفاع : 1900

المعالجة : مجفف 

الإيحاء : توت اسود - فانيلا - شوكولاته

وصفة مقترحة للإسبريسو

كمية القهوة : 20 جرام

كمية الماء : 32 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 34 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:45

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير

تصب 50 مل

تصب الى 120 مل

تصب الى 180 مل

تصب الى 250 مل

آخر صبه الى 300 مل

ينتهي الإستخلاص في 2:45

نقترح ترك القهوة بعد التحميص 15 ايام أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل 

From Hoy8 - KSA

250g

for Filter & Espresso

Country : Colombia 

Variety : Caturra

Process : Natural

Altitude : 1900

Notes : Blackberry - Vanilla - Chocolate