Strawberry Cream, La Luisa - Colombia (Omni) 1 kg

تقع مزرعة لا لويزا على ارتفاع 1720 متراً في أنتيوكيا، بالقرب من سان برناردو دي لوس فارايونيس. يديرها خوان بابلو فيليز، وقد اكتسبت المزرعة سمعة قوية في دفع حدود التخمير بطريقة مضبوطة وقابلة للتكرار، مع التركيز على النقاء بدلاً من المبالغة.

Finca La Luisa sits at 1,720 masl in Antioquia, near San Bernardo de los Farallones. Run by Juan Pablo Vélez, the farm has built a strong reputation for pushing fermentation in a controlled, repeatable way, with a focus on clarity rather than excess.