Strawberry Jelly - Ethiopia (Espresso)
Strawberry Jelly - Ethiopia (Espresso)
Dak - Netherlands
Couldn't load pickup availability
☕ الأخت الصغيرة لستروبيري كيس من محطة رومو دامو
هذه القهوة هي الأخت الصغيرة لستروبيري كيس! من محطة رومو دامو نفسها، ولكن بعملية معالجة مختلفة قليلاً عن القهوة الإثيوبية الطبيعية العادية. خضعت هذه القهوة لتخمير لاهوائي ممتد مما أعطى الملف النكهي كثافة أكبر، لكنها ليست ثقيلة بل تتميز بنكهات مليئة بالمربى واللذة. تمنحك نكهة غنية ومكثفة من مربى الفراولة - اليوسفي - الكرز الحلو، مع تعقيد عطري استثنائي يجعلها مثالية تمامًا لتحضير الاسبريسو.
| الوزن : | 200 غرام |
| مناسبة لـ : | الاسبريسو |
| البلد : | إثيوبيا |
| المنطقة : | رومو دامو |
| السلالة : | سلالات محلية |
| الارتفاع : | 2300 متر |
| المعالجة : | تخمير لاهوائي و تجفيف ممتد |
| الإيحاءات : | مربى الفراولة - يوسفي - كرز حلو |
☕ Strawberry Kiss's Little Sister from Rumu Damo Station
This is Strawberry Kiss's little sister! From the same Rumu Damo washing station, but with a slightly different process than a simple natural Ethiopian. It has undergone extended anaerobic fermentation giving this profile more intensity, yet it's not too boozy - just very jammy and delicious. It offers a rich, concentrated flavor of strawberry jam - mandarine - sweet cherries, with exceptional aromatic complexity that makes it perfectly suited for filter preparation.
| Weight : | 200g |
| Suitable for : | Espresso |
| Country : | Ethiopia |
| Region : | Rumu Damo |
| Variety : | Local Landraces |
| Altitude : | 2300m |
| Processing : | Extended Anaerobic Natural |
| Flavor Notes : | Strawberry Jam - Mandarine - Sweet Cherries |
Share
